果蔬衰老机理研究简述

摘要：

@@ 田蔬的衰老与其他植物体一样,简单的说是当它的个体发育进入最后阶段时开始发生一系列不可逆的变化,最终导致细胞崩溃及整个器官死亡的过程.衰老是水果和蔬菜的植物体生长发育、形态建成和对环境应答反应中一个必要的,主动地过程,是受内外因子直接或间接影响的一种器官或组织逐步走向功能衰退和死亡的变化过程.自从1928年Molisch提出营养亏缺学说以来,国内外相继提出了新的衰老学说以及对衰老学说进行的修补,如植物激素、死亡因子,自由基理论、气孔调控假说、差误理论,衰老基因调控学说和细胞程序性死亡理论等等.在众多衰老机理理论中,目前公认的关于果蔬衰老的机理主要有自由基理论和细胞的程序性死亡理论.

机标关键词：果蔬、衰老学说、死亡理论、自由基、植物体、细胞、过程、程序性、水果和蔬菜、器官或组织、植物激素、应答反应、形态建成、死亡因子、衰老机理、生长发育、气孔调控、内外因子、间接影响、基因调控

分类号：R96;R3

在线出版日期：2011-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：55-56