石硫合剂对温州蜜柑果实浮皮的抑制效应

摘要：

@@ 浮皮是影响宽皮柑桔品质和贮藏性的主要因子之一,为提高柑桔果实品质,近年来部分温州蜜柑主产区正推行完熟采收,果实糖酸比提高,化渣性好,具有高品质果的特点,但在采收后期,过熟的果实更易产生浮皮,容易引起腐烂和枯水,使果实失去食用价值.

机标关键词：石硫合剂、温州蜜柑、柑果实、浮皮、抑制效应、Citrus Fruit、LSSS、果实品质、完熟采收、食用价值、宽皮柑桔、贮藏性、主产区、糖酸比、高品质、因子、特点、枯水、腐烂

分类号：S66;TQ4

在线出版日期：2010-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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