特菜-结球茴香秋冬茬栽培

摘要：

@@ 结球茴香又名球茎茴香,原产意大利南部.以柔嫩的磷茎供食用,嫩叶也可兼食,具有独特的芳香,营养丰富,质脆味鲜,生吃、熟吃皆可.结球茴香含有大量的蛋白质,碳水化合物和有益于人体心血管健康的钾元素.果实含挥发油,有行气止痛,温肝胃,暖气,散寒结等保健作用.在欧美结球茴香是一种很受欢迎的蔬菜,在我国也成了消费者非常喜爱的新特蔬菜.

机标关键词：特菜、球茎茴香、秋冬茬、心血管健康、碳水化合物、营养丰富、行气止痛、蔬菜、保健作用、意大利、消费者、钾元素、挥发油、蛋白质、味鲜、生吃、人体、欧美、暖气、嫩叶

分类号：S63;TS2

在线出版日期：2009-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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