黄秋葵实用栽培技术

摘要：

@@ 黄秋葵营养价值高,其嫩果中含有由果胶及多糖组成的粘性物质,使黄秋葵有一种特殊风味,口感爽滑;一般可炒食,做汤或腌渍、罐藏等.黄秋葵花果期长,花大而艳丽,花有黄色、白色、紫色,因此台湾等地也作观赏植物栽培.老熟种子晒干后磨成粉,煮成饮料,风味与咖啡相似,可作咖啡代用品;花,种子,根均可入药,对恶疮、痈疗有疗效.

机标关键词：黄秋葵、种子、植物栽培、粘性物质、营养价值、咖啡、风味、多糖组成、代用品、紫色、饮料、台湾、晒干、疗效、老熟、口感、花果、果胶、罐藏、观赏

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2008-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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