芦笋栽培技术要点

摘要：

@@ 芦笋有很高的营养价值和药用价值,含有多种氨基酸及微量元素,能增进食欲,帮助消化,在国际市场上享有"蔬菜之王"的美称.其嫩茎质地细腻,风味芳香、顶尖紧密、纤维少质脆.经培土软化采收的嫩茎叫白芦笋,不培土嫩茎见光后采收的是绿芦笋.白芦笋色泽洁白,光直无斑.

机标关键词：白芦笋、嫩茎、营养价值、药用价值、微量元素、培土、国际市场、采收、助消化、绿芦笋、氨基酸、纤维、蔬菜、食欲、色泽、软化、风味、芳香、顶尖

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2008-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：19-20