特色珍稀蔬菜——蕾薹菜及其栽培管理技术

摘要：

@@ 蕾薹菜是由农业院校科研部门利用最新引进的世界尖端育种技术,利用菜薹×青花菜的远缘杂交材料,经系统选育育成的一种新型珍稀特色蔬菜,其花茎、花蕾及嫩叶均可食用.花茎肉质细腻、脆嫩、纤维少,略有甜、鲜味,无苦、涩、辣等异味,花蕾较柔软,略带辛辣.

机标关键词：特色蔬菜、珍稀蔬菜、蕾薹菜、杂交材料、育种技术、系统选育、科研部门、花蕾、花茎、青花菜、院校、远缘、育成、异味、鲜味、纤维、肉质、柔软、农业、嫩叶

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2008-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：23-24