小黄瓜的栽培技术

摘要：

@@ "小黄瓜"又称水果黄瓜,迷你黄瓜,它的瓜长一般不超过20cm,品质好,肉质脆嫩,人口清爽,而且从营养食用的角度来分析,每百克食用部分含蛋白质0.8g,钙25mg,磷37mg,胡萝卜素0.26mg,可与番茄媲美,其抗坏血酸及其他对人体有益的矿物,硫胺素,核黄素的含量甚至高于番茄,具有很好的药用价值.

机标关键词：小黄瓜、药用价值、迷你黄瓜、抗坏血酸、胡萝卜素、番茄、硫胺素、核黄素、蛋白质、营养、水果、肉质、人体、人口、品质、矿物、含量、脆嫩

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2008-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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