人参果的栽培技术

摘要：

@@ 人参果(Solanum muricatum Ait.)是一种珍贵果蔬,原产于南美洲安第斯山麓,其果肉清香多汁,风味独特,具有高蛋白、低糖、低脂肪的特点,富含维生素C和硒、钼等多种微量元素,每百克鲜果含钙量910mg,是西红柿的114倍,黄瓜的364倍.因为硒能加强人体新陈代谢,具有防癌和抑制心血管疾病的作用.所以,人参果被誉为"抗癌之王",尤其对中老年和少年儿童增强体质意义重大,是当前风靡国际市场的保健水果.

机标关键词：人参果、栽培技术、多种微量元素、心血管疾病、增强体质、新陈代谢、少年儿童、国际市场、保健水果、中老年、西红柿、维生素、南美洲、含钙量、高蛋白、低脂肪、安第斯、鲜果、人体、清香

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2006-11-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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