药桑

摘要：

药桑,是新疆重要的药用果树、珍贵的保健水果、维吾尔族的民间药材.其总黄酮、还原糖、总糖含量和维生素含量均比其他桑椹为高.新疆药桑果期长、产果量高、桑耔结实率低、出汁率高、氨基酸种类齐全且含量丰富,符合天然绿色食品的国际标准,是珍贵的药物和营养制品资源,桑果口感味酸甜、成熟期较晚、品质优良,具有很高的资源开发价值,可作药用果用专用桑品种推广.

关键词：药桑、药用果桑、保健水果、营养成分、药用价值

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2006-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：47-48