山药栽培技术

摘要：

@@ 山药又名薯芋,山薯等,属薯芋科,以地下块茎供食用,富含淀粉、蛋白质及多种维生素、胆碱等.营养价值、药用价值很高,自古药菜并用,具有良好的降血压、降血脂、养心肝、补脾胃之功效,并具有抑癌作用,是种医用价值很高的滋补强壮剂;又可加工成制品,是我国传统的出口创汇农产品之一,具有广阔的市场前景.现将山药栽培要点介绍如下:

机标关键词：山药、栽培技术、滋补强壮剂、多种维生素、栽培要点、营养价值、抑癌作用、医用价值、药用价值、薯芋、市场前景、出口创汇、农产品、可加工、降血脂、降血压、蛋白质、补脾胃、制品、养心

分类号：R28;R97

在线出版日期：2005-05-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：17-18