黄姜的加工与综合利用

摘要：

@@ 黄姜在我国具有悠久的栽培历史,它既是人们日常生活调味品,又是药品,具有发散风寒,温益脾胃,温中去湿,温经散塞之功效,黄姜还是食品,用它加工的菜、脯、酒等多种食品深为人们喜爱.

机标关键词：黄姜、加工、栽培历史、食品、调味品、药品、温中、温经、脾胃、功效、风寒

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：32-33