水生蔬菜贮藏小窍门

摘要：

@@ 水生蔬菜不仅营养丰富,经济价值高,而且大多在蔬菜供应淡季和节日期间采收,另外,我国水生蔬菜还大量出口,这就要求菜农在收获水生蔬菜后做一些必要的贮藏,以确保水生蔬菜质优形佳.

机标关键词：蔬菜贮藏、水生蔬菜、营养丰富、蔬菜供应、经济价值、节日、淡季、出口、菜农、采收

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：24-24