保鲜技术在出口大蒜中的应用

摘要：

@@ 大蒜是我国农产品出口最主要的品种之一,年出口约30万t.其中,冷藏(保鲜)蒜占总出口量的60%左右.因此,保鲜技术是否成熟,对出口保鲜大蒜的质量有直接的影响.

机标关键词：保鲜技术、产品出口、鲜大蒜、应用、出口量、质量、品种、冷藏

分类号：S633(蔬菜园艺)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：26-26