草莓的贮藏方法与加工技术

摘要：

@@ 草莓属于蔷薇科草莓属(Fragaria L.)多年生常绿草本植物.其植株矮小,果实色艳形美、柔软多汁、香味浓郁、酸甜适度,深受消费者青睐.草莓是一种高档优质早上市的水果,是"淡季水果之星",从11月开始上市直至次年6月均可供应市场.

机标关键词：草莓属、贮藏方法、水果、上市、供应市场、草本植物、消费者、蔷薇科、多年生、植株、香味、柔软、果实、高档、淡季、常绿、矮小

分类号：S668(果树园艺)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：25-26