食物中的『清洁剂』

摘要：

@@ ”还原食物”清除自由基所谓自由基,是人体氧化过程中的副产物,包括超氧离子自由基,过氧化氢及羟自由基等.这些人体内的”垃圾”,如同微型炸弹在体内狂轰滥炸,损害脱氧核糖核酸和胶原蛋白,破坏组织细胞,引起皱纹、老年斑等衰老迹象以及癌症、老年痴呆等多种疾患.

机标关键词：食物、超氧离子自由基、脱氧核糖核酸、清除自由基、组织细胞、氧化过程、人体内、羟自由基、老年痴呆、胶原蛋白、过氧化氢、老年斑、副产物、皱纹、炸弹、微型、损害、衰老、垃圾、还原

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2004-12-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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