重庆市主城区产褥期女性膳食营养及体成分状况

摘要：

目的 了解重庆市女性产褥期的膳食营养状况,提出合理建议,改善母婴健康.方法 对1 048例重庆市产褥期女性进行24h膳食回顾调查,询问其各类食物的摄人量,计算总能量、三大产能营养素、各餐次能量的摄人情况,计算矿物质和维生素的每日平均摄入量.用体成分分析仪测量体质量、体脂百分比、腰臀比等.结果 重庆市产褥期女性总能量、碳水化合物摄入量不足,蛋白质、脂肪摄人量超标.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物平均值分别为1 939.35 kcal/d、87.53 g/d、98.14 g/d、181.01 g/d.早餐和加餐摄入能量较低,但晚餐能量明显超标.肉类和蛋类摄入较多,而蔬菜、水果、鱼虾类、奶类、大豆类食物严重不足.维生素和矿物质有不同程度的缺乏,其中维生素C、叶酸、钙、膳食纤维的摄入量远远低于RNI.产后42d产妇的平均体质量为58.06 kg,体质量正常者仅占59.16％,体脂百分比和腰臀比达标者不到一半.结论 重庆市产褥期女性存在膳食结构不合理、体质量和体脂百分比偏高的现象,应开展个性化的营养宣教和指导,以改善营养状况.

关键词：产褥期、膳食调查、营养状况、体成分

所属期刊栏目：34

分类号：R714.61(妇产科学)

在线出版日期：2019-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：5018-5020