幼儿园带量食谱制定的探讨

摘要：

目的:幼儿园带量食谱存在的问题和解决方法.方法:对幼儿园带量食谱的制定和实施进行分析.结果:幼儿园带量食谱在软件使用、地域要求、谷物用量、食谱与营养计算结合、食谱与食堂结合等方面还存在着缺陷.结论:幼儿园带量食谱的制定和实施仍较薄弱,需要进一步加强.

关键词：幼儿园、带量食谱、探讨

所属期刊栏目：22

分类号：R153.2(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2007-05-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1278-1279