重庆市食品放射性核素含量调查结果分析

摘要：

目的 为了解重庆市食品中放射性核素含量水平,开展重庆市食品放射性调查.方法 采集重庆市蔬菜、粮食、奶粉和茶叶共计114份,干燥,粉碎,制成粉末,装入马林杯,用GEM40P4-765高纯锗γ谱仪进行核素测量.结果 重庆市食品中天然放射性核素238U、232Th、226Ra、40K活度浓度平均值为(0.396±0.510)、(0.199±0.296)、(0.140± 0.209)、(119.250±105.470)Bq/kg,不同食物中放射性核素含量差异有统计学意义(P＜0.05).人工放射性核素137Cs活度浓度平均值为(0.091±0.308)Bq/kg,对9份茶叶进行了90Sr测量,活度浓度平均值为(1.243±0.860)Bq/kg.结论 重庆市食品中放射性核素含量水平低于国家标准限值,但食品放射性安全仍需重视,需进一步长期进行放射性食品监测.

关键词：食品、放射性水平、摄入量估算、剂量估算

所属期刊栏目：32

分类号：X591

资助基金：重庆市卫生健康委医学科研项目NO.2023WSJK018

在线出版日期：2023-11-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：433-437