深圳市学龄前儿童饮食行为对其营养状况的影响

摘要：

[目的]了解深圳市学龄前儿童饮食行为对儿童营养状况的影响.[方法]于2009年3-6月份采用分层整群抽样方法,自行设计调查问卷,统一标准,统一培训,以一人一表调查深圳市学龄前儿童10 138人,有效问卷8 920份.[结果]深圳市学龄前儿童单纯性肥胖的发生率为9.0％,体重低下发生率为0.6％,生长迟缓发生率为1.6％,消瘦发生率为0.9％,贫血发生率为2.53％.吃饭时看电视听音乐或玩玩具,吃饭时间越短,不愿咀嚼固体食物,饭前吃零食,外出就餐次数多,是儿童单纯性肥胖发生的危险因素.吃饭时间不固定、不愿咀嚼固体食物,含饭、拒食,外出就餐次数少,是儿童营养不良或贫血发生的危险因素.[结论]深圳市学龄前儿童的营养状况较好,其饮食行为对其营养状况影响明显:某些饮食行为分别是肥胖、体重低下、生长迟缓、消瘦和贫血发生的危险因素.

关键词：学龄前儿童、饮食行为、营养状况

所属期刊栏目：20

分类号：R749.94(神经病学与精神病学)

资助基金：深圳市科技计划项目201002084

在线出版日期：2012-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：677-678,692