济南市小学生肥胖相关知识、态度、行为的现况调查

摘要：

[目的]了解济南市小学生对于营养、身体活动及肥胖相关知识的认知程度、态度以及相关行为,为儿童肥胖的防控策略提供依据.[方法]采用多阶段分层整群抽样的方法抽取济南市6所小学2～5年级1 080名学生进行问卷调查,采用SPSS11.6对数据进行统计分析.[结果]济南市小学生超重率18%,肥胖率19.3%,具有良好的学习态度,具备一定的营养知识,超重和肥胖小学生多吃蔬菜和常吃西式快餐两题正确率偏低,与正常儿童相比差异有统计学意义(P均<0.05).不良饮食行为亦普遍存在,超重和肥胖儿童的不良饮食行为发生率高于正常儿童.[结论]济南市小学生具备一定的营养知识和良好的营养态度,但不良饮食行为普遍存在,应加强对学生、教师、家长的营养健康教育.

关键词：营养状况、肥胖、知识、态度、行为

所属期刊栏目：18

分类号：R153.2(营养卫生、食品卫生)

资助基金：科技部"十一五"国家科技支撑计划重点项目2008BAI58B05

在线出版日期：2010-11-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：723-724,728