舌尖美食从食器说起

摘要：

饮食器具是中国饮食文化不可忽视的存在.食器,不仅是大家所熟知的锅碗瓢盆,还可以作为物质载体来体现造型艺术、工艺制作、风俗习惯等.食器的多种方面所体现出来的文化现象,也是人类在餐饮历程中形成的独特文明习俗和文化积累.

在线出版日期：2020-08-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：84-87