期刊专题

10.3969/j.issn.1671-8399.2016.03.019

秘鲁的“一千零一味”

引用
我熟悉的南美国家中,相较于阿根廷,秘鲁的饮食文化要丰富得多,前者似乎只有各种烤肉,而秘鲁的美食可以像一千零一夜故事一样让人不觉厌倦. ”混搭”的秘鲁美食 秘鲁美食如同秘鲁的文化,“混搭”是其最大的特点.秘鲁烹调技术至今已有几百年的历史,从最早的印第安人和西班牙殖民者的烹调方式相融合,到后来从非洲来的黑人奴隶,上世纪移民秘鲁中部的中国人,还有意大利人,都带来了各自国家的美食文化,最后融汇一处,自成一格.

一千零一

2016-05-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共6页

96-101

暂无封面信息
查看本期封面目录

中国新时代

1671-8399

11-4640/F

2016,(3)

专业内容知识聚合服务平台

国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”

国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304

©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1

信息网络传播视听节目许可证 许可证号:0108284

网络出版服务许可证:(总)网出证(京)字096号

违法和不良信息举报电话:4000115888    举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn

举报专区:https://www.12377.cn/

客服邮箱:op@wanfangdata.com.cn