10.3969/j.issn.1671-8399.2015.09.015
一道奇味苏格兰
该用什么来形容苏格兰食物的味道呢?以最具代表性的国菜Haggis为例,素有老饕之称的法国前总理希拉克品尝过之后,曾这样形容:“吃过这种菜,你就不难想象,我们同北约相处之难了.”相对于苏格兰有些不堪的食物,苏格兰男人似乎更符合我们的想象.借由梅尔·吉布森饰演的民族英雄威廉,家喻户晓的第一代007肖恩·康纳利……其实这般极品好男人,也是要一方水土供养的.黄油燕麦、带皮果酱,与一整只胃袋的Haggis,若能从心底接受它,苏格兰美食就像苏格兰男人,迸发出强劲、粗犷、浓郁和极具个性的口感.
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B84;K82
2015-10-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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