全球化视野下我国饮食类纪录片的文化认同建构——以《风味人间》为例

摘要：

饮食类纪录片作为我国饮食文化传播的重要载体,传递着源远流长的历史文化.纪录片《风味人间》是陈晓卿团队继《舌尖上的中国》之后的又一力作.该片从地域和历史的双重维度展现食物的演绎与流变,不论是微观的画面呈现、中观的叙事手法还是宏观的意义表达,都从多种角度探索和解读食物背后的历史文化,传达着全球化视野中的情感认同、身份认同和民族认同.

关键词：饮食类纪录片、受众心理、叙事策略、历史话语

分类号：C956;D616;G122

在线出版日期：2019-10-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：45-50