水稻高产与优质栽培的冲突与协调

刘元辉1徐春梅1王丹英1章秀福1褚光1陈松1陈里鹏2

1.中国农业科学院中国水稻研究所;

摘要：

水稻高产与优质栽培之间存在着冲突与矛盾,实现产量和品质的协同提高是水稻生产发展的目标.本文论述了我国水稻优质生产的起伏,高产与优质之间的发展关系;在简要比较优质稻品种、优质稻谷和优质大米国家标准和行业标准的基础上,提出了水稻优质栽培的主攻目标;在探讨遗传、环境和栽培因素对稻米品质影响的基础上,指出高产与优质栽培的矛盾在于产量和食味品质提升对幼穗分化期N养分需求的不一致;提出了以前期促长精准控施穗肥N为核心的水稻高产与优质相协调的栽培策略.

关键词：水稻;高产;优质;冲突;协调

所属期刊栏目：27

分类号：S511(禾谷类作物)

在线出版日期：2021-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：58-62