氮肥用量对机插优质粳稻武运粳27号产量和品质的影响

摘要：

在水稻塑盘育秧机插条件下，研究了不同氮肥用量对优质粳稻武运粳27号产量和品质的影响。结果表明，随氮肥用量的增加，机插粳稻武运粳27号的有效穗数、每穗粒数和产量呈先增后减趋势，结实率和千粒重则表现为随氮肥用量增加而减小的趋势；随施氮量的增加，糙米率、精米率和整精米率呈先增加后减小的趋势，精米蛋白质含量呈增加趋势，而稻米的直链淀粉含量、食味值和淀粉RVA谱曲线峰值（峰值黏度、热浆黏度和冷胶黏度）呈下降趋势。综合产量与品质结果，建议武运粳27号机插氮肥用量宜控制在225～300 kg/hm2之间。

关键词：粳稻、氮肥用量、武运粳27号、产量、品质、RVA谱

分类号：S511.062(禾谷类作物)

资助基金：农业部公益性行业科研专项201103001；江苏省“三新”工程项目sxgc201406

在线出版日期：2015-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：63-66