天津市不同水碘地区孕妇碘摄入量及碘营养状况调查

摘要：

目的:了解天津市不同水碘地区孕妇碘摄入量及碘营养状况，为高水碘地区制定适宜的干预措施提供依据。方法:2016年1 - 9月，在天津市不同水碘地区（≤150、> 150 ~ 300和> 300 μg/L），采用随机抽样方法，分别选取90、91、71名孕妇作为调查对象，采集孕妇家庭盐样、饮用水水样和尿样；并采用半定量食物频率调查表，对过去1年中孕妇12类食物的摄入情况进行调查。采用直接滴定法检测盐碘含量，采用硫酸铈催化分光光度法检测水碘含量，采用砷铈催化分光光度法检测尿碘含量。结果:不同水碘地区孕妇食盐摄碘量比较差异无统计学意义（
H = 2.29，
P = 0.318）；饮水摄碘量（7.50、282.60、544.35 μg/d）比较差异有统计学意义（
H = 223.31，
P < 0.001），进一步两两比较，差异均有统计学意义（
P均< 0.001）；食物摄碘量比较差异无统计学意义（
H = 2.19，
P = 0.334）。各地区随着水碘含量的升高，饮水摄碘量贡献率逐渐增大。不同水碘地区孕妇的尿碘中位数分别为113.50、180.55、268.55 μg/L，尿碘与碘摄入总量呈正相关（
rs = 0.31，
P < 0.001）。
结论:水碘≤150 μg/L地区孕妇碘营养水平不足（< 150 μg/L），应提高碘盐食用率，防止碘缺乏病发生；水碘> 300 μg/L地区孕妇碘营养水平为超适宜量（250 ~ 499 μg/L），孕妇应控制碘含量较高食物的摄入，并及早采取改水降碘措施。

关键词：水、尿、食物、碘、孕妇、碘摄入量

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资助基金：天津市卫生局科技基金重点项目2014KR11;Key Project of Science and Technology Fund of Tianjin Municipal Health Bureau2014KR11

在线出版日期：2023-05-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：373-378