面向追溯体系的食品安全档案管理系统

刘理洲陈浩峰

摘要：

@@ 针对这种情况,世界各国政府积极采取各项措施,并出台了相应的法律法规和政策,来保障食品安全.欧盟于2002年7月颁布了178/2002号法令,要求从2004年起在欧盟范围内销售的所有食品都能够进行跟踪与追溯.美国于2004年5月公布了”生物反恐法案”,将食品安全提高到国家安全战略高度,要求所有涉及食品运输、配送和进口的企业要建立并保全相关食品流通的全过程记录.

机标关键词：追溯体系、食品安全、战略高度、食品运输、食品流通、生物反恐、欧盟、过程记录、国家安全、法律法规、全相关、政府、政策、销售、企业、配送、美国、进口、跟踪、法令

分类号：F203(国民经济管理)

在线出版日期：2011-07-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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