10.3969/j.issn.1005-0434.2022.10.050
城市生鲜冷链物流配送中心选址与路径优化问题研究现状分析
引言
生鲜冷链物流,又称低温物流[1].其目的是保证生鲜产品在生产、储存、运输、销售等环节一直处于规定的低温环境中,来保证生鲜产品质量,减少损失.在我国,农副产品流通量很大,80%以上采用传统的常温循环加工方式[2],导致生鲜食品大量消耗和变质,严重影响着冷链物流的发展.因此,为保证生鲜产品的品质,应将其存放在适宜的低温环境中进行贮藏、运输和销售.
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F253.9;U491;F326.6
2022-11-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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