业内大咖眼中的餐饮业下半场

摘要：

餐饮业的下半场还没有到上海金文食品有限公司董事长童卿关于餐饮业下半场,我个人认为还没有到,现在是在下半场前期的整合期,什么时候是一个开始的信号呢?就是有一家纯做供应链的公司开始上市了.下半场主题是什么?就是资源整合,包括品类整合与物流体系整合,我认为这是餐饮业下半场的主题.

在线出版日期：2019-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：37-39