跨界合作与创造成功——专访中国烹饪协会餐饮食品产业专业化委员会专家陈建国

摘要：

陈建国是中国餐饮工业化行业的专家.上个世纪90年代,他就职于日本一家知名企业,后来又在一家知名餐饮连锁企业担任高管职务.在工作当中,他也接触了不少物流方面的事情.尽管他称自己不是物流圈中人,但是他对于物流行业却又有很多独立思考和见解.在他看来,物流行业是一个很复杂的行业,而进行广泛而深刻的跨界合作是物流行业未来的必经之路,而且这是行业发展的一个战略性的思路.现在问题的关键是这方面的工作做得还远远不够.

机标关键词：中国烹饪协会、产业专业化、食品产业、餐饮食品、跨界合作、委员会、创造成、陈建国

分类号：TS972.36;F426.82;F127

在线出版日期：2017-04-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：48-49