10.3969/j.issn.1005-0434.2014.11.008
吃火山岩烤鱼谈餐饮物流
《汉书》里有句话真是天下至理名言:王者以民为天,而民以食为天.当今,无论哪个国家都以民生为重,有些国家甚至把福利国家思想作为施政纲领,为国民提供的那些福利服务让我们看得都眼馋.而民以食为天,大约我们国人都有感受吧,譬如,熟人见面说的最多一句话就是:吃了吗?可见饮食是人之必须,亦为礼貌用语.
饮食成为人生活中极为重要的一部分,那么如何吃好也成为最讲究的事了,一部《舌尖上的中国》告诉我们美味所在,饮食颇有讲究.中国地大物博,东西南北中物产不同,正所谓“一方水土养一方人”,内陆地区自然食肉者居多,临水而居的人大抵爱吃鱼.不过,现在人们为了健康弃肉吃鱼者日渐增多,而鱼经过水火相济,五味调和,绝对让人们大快朵颐.
火山岩、餐饮物流
P588.14;F252;P618.13
2014-12-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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