冷链缘何遇”冷”

摘要：

@@ 冷链是易腐物品在加工制作、贮藏、运输、分配流通各个环节和过程中,始终处于规定的低温状态,是既要保证产品质量,又要减少产品损耗的一项系统工程.冷链的诞生,来源于现代社会进步所产生的需求,来源于人对生活品质、和谐安全的追求,所以,冷链的发展前途无限.

机标关键词：冷链、易腐物品、现代社会、系统工程、生活品质、加工制作、低温状态、产品质量、贮藏、运输、损耗、流通、安全

分类号：TS2;S66

在线出版日期：2008-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：49-50