试析食品检验中的微生物标准化检测技术

摘要：

食品安全标准的确立不仅能够避免我国民众生命健康受到威胁,还能够有效管控进口食品.新时代下随着科学技术的更新迭代,食品微生物检验技术得到了前所未有的发展.微生物检测技术能够有效控制食源性疾病,确保我国食品安全.微生物检测技术不同于传统食品检测技术,由于微生物检测技术应用期间需要技术人员对样本进行采集制备,在任何操作环节中都可能受到多元因素影响预期检测质量.此外,微生物群体具有较强的个体差异性,针对不同微生物的试剂以及不同的检测方法,技术人员需要从多个维度进行综合考量,才能够确保预期检测结果.新时代下技术人员需要在实践过程中不断完善微生物检测方式,提高检测质量的同时缩短检测时间.本文重点探究食品检验中微生物标准化检测技术的类型以及技术应用原理.

关键词：食品检验、微生物标准化检测技术、优化措施

分类号：TS207.3;R378.2+1;R856.78

在线出版日期：2023-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：154-157