《ω-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋》农业行业标准解读

摘要：

为加快蛋鸡产业转型升级,促进我国居民膳食中脂肪酸摄入平衡,农业农村部立项制定了农业行业标准《ω-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋》.本文从以下几个方面进行详细的解读,包括:制定背景、标准技术内容、国际国内标准对比、与其他标准协调性以及标准实施的意义.本文旨在进一步宣贯此项标准.

关键词：ω-3多不饱和脂肪酸;营养强化鸡蛋;标准解读

在线出版日期：2021-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：191-195