食品添加剂领域标准化工作的现状分析和对策建议

摘要：

标准化是我国应对食品安全问题的重要举措.本文由“塑化剂”事件谈起,全面剖析了我国食品添加剂领域标准化工作现状和存在的问题,并探讨了如何加强该领域标准化工作的对策建议.

关键词：标准化、食品添加剂、非食用物质、食品安全

分类号：G71;TQ4

资助基金：上海市科委项目“食品质量安全检测公共服务平台能力建设”09DZ2291400

在线出版日期：2012-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：78-81