关于构建规范化的饲料和食品链可追溯体系的探讨

摘要：

@@ 近年来,食品安全问题引起了世人的广泛关注,饲料和食品链的可追溯体系自被提出之始即受到广泛的认可和空前的重视.从国内外实施可追溯体系的效果可以看出,规范化的可追溯体系确实是一种能够有效预防和改善食品质量安全问题的管理工具.

机标关键词：可追溯体系、规范化、食品链

分类号：F323.7;TS201.6;F203.9

资助基金：国家高技术研究发展计划（863计划）;《基于RFID技术的食品安全追溯系统研发与示范》

在线出版日期：2011-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：24-25