食盐质量发展研究

摘要：

人必须不断地摄入一定数量的盐，才能维系生命机体。中国是最早人工生产食盐的国家，可以追溯到炎帝时期，盐业历史源远流长。随着生产力水平发展，盐产区不断扩大，产量不断增加。盐本是普通的生活用品，但是自管仲实行食盐专营之后，盐成为统治者获得巨大利益的重要工具。技术和专营制度深刻影响盐的质量。

机标关键词：食盐专营、质量、生活用品、生产力、深刻影响、盐产区、统治者、中国、制度、盐业、炎帝、史源、生命、人工、技术、机体、国家、管仲、工具、产量

分类号：TS3;F7

在线出版日期：2014-06-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：73-76