我有花,还有故事——《餐巾杯花艺术》

摘要：

缘起一个关于教与学的美好希望
餐饮服务业从未像今天这样在经济领域中占据着如此重要的地位.
餐巾折花,是餐饮服务从业人员的必备技能之一.餐巾花,功能从最开始进餐时的卫生保洁、区分宾主位置到美化环境、烘托就餐气氛,至目前俨然成了宴会餐桌中必不可少的装饰品.
然而,餐巾花,只能作为卫生保洁和美化餐台的装饰品吗?

在线出版日期：2022-02-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：4-9