注重教学方法提高畜产品加工学课的课堂教学效果

摘要：

课堂教学是学校和教师向学生实施教育的基本形式和中心环节,只有从实际出发,充分注重课堂教学的过程管理,大力开展课堂教学研究,让课堂每一分钟都发挥最大效益,让每一个学生都得到最大限度的发展,才能有效提高学校的教育教学质量.招生体制并轨、高校扩招、中职学校“无门槛办学”等给中专阶段的课堂教学带来了很大的困难.本文针对当前中专学生的生源、学生心态及基础差等问题,对如何提高畜产品加工学课的课堂教学效果进行了论述,探析了提高畜产品加工学课的课堂教学效果的教学方法、步骤与对策.

关键词：畜产品加工、教学方法、课堂教学、效果

分类号：G64;G71

在线出版日期：2012-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：39-42