演示实验在烹饪教学中的应用

摘要：

本文阐述了演示实验在烹饪教学中的重要性,说明了演示实验在烹饪教学过程中的注意事项,对提高演示效率,促进学生烹饪学习兴趣的培养,建立正确的学习方法等有一定的指导作用.

关键词：演示实验、烹饪、教学、应用

分类号：G4(教育)

在线出版日期：2006-06-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：30-31