Box-Behnken设计-响应面法优化蒲公英根产地初加工工艺

摘要：

目的 通过多种评价指标,利用综合加权评分法以及Box-Behnken设计-响应面法(Box-Behnken design-response surface method,BBD-RSM)全面优化蒲公英Taraxacum monigolicum产地加工关键技术.方法 蒲公英根的产地加工主要与切制前不同含水量、不同干燥方式及烘干温度、不同切制厚度3个因素密切相关.比较了蒲公英根在10种不同干燥方法、5种不同切制厚度下各类化学成分的变化.结果 优选了蒲公英根产地初加工工艺最优参数为含水量70％,烘干温度50 ℃,切制厚度(13±2)mm.结论 优化出的蒲公英根产地最佳工艺切实可行,工艺简便,可操作性强,进一步丰富蒲公英根质量评价标准,为蒲公英根产地初加工提供参考依据.

关键词：蒲公英根、芦丁、单咖啡酰酒石酸、绿原酸、咖啡酸、菊苣酸、齐墩果酸、Box-Behnken设计响应面法、产地加工

所属期刊栏目：54

分类号：R283.6(中药学)

资助基金：吉林省科技发展计划;吉林省科技发展计划;吉林省教育厅科学技术研究项目

在线出版日期：2023-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：6295-6304