超微冻干人参的粉体特征、皂苷测定及功效研究

摘要：

目的 研究超微粉碎对冻干人参粉体特征、皂苷的量及功效影响.方法 采用电子显微镜扫描、HPLC分析、动物试验对超微粉碎冻干人参粉进行粉体特征观察、皂苷溶出量测定和抗应激能力比较.结果 超微粉碎使冻干人参细胞壁破碎、皂苷溶出量提高、小鼠耐缺氧和低温游泳时间显著延长.结论 超微粉碎可提高冻干人参功效.

关键词：人参、冻干、超微粉碎、粉体特征、皂苷溶出、耐缺氧

所属期刊栏目：39

分类号：R286.1(中药学)

资助基金：科技部农业科技成果转化基金05EFN2172200440

在线出版日期：2008-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：380-382