‘国光'苹果及其红色芽变花青苷合成与相关酶活性的研究

摘要：

著升高,解袋后4种酶的变化趋势差异较大,CHI和UFGT活性均迅速升高,明显高于对照,这与解袋后花青苷迅速合成相吻合.综上结果,芽变与原有品种在着色机理上的关键指标是果皮花青苷含量和CHI酶活性.

关键词：苹果、芽变、着色机理、套袋

所属期刊栏目：36

分类号：S661.1(果树园艺)

资助基金：国家高技术研究发展计划863计划2006AA100108;山东省农业良种工程项目

在线出版日期：2009-11-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1249-1254