中国城乡居民粮食消费预测与结构优化——基于均衡营养目标的视角

摘要：

当前粮食消费结构研究存在两方面不足:一是对粮食消费现状和趋势的预测缺乏统一认识；二是对新时期粮食消费结构优化的目标和路径安排缺乏深入研究.通过对相关统计数据和参数的修正及对中国城乡居民粮食消费现状和趋势进行测算,基于均衡营养目标下的粮食需求结构,提出“供需结合,双层调控”的优化调控原则,并从产业结构、科技推广、舆论导向和价格调控等方面进行优化政策框架设计.

关键词：城乡居民、粮食消费、消费预测、结构优化、均衡营养

分类号：F724.721(中国国内贸易经济)

资助基金：国家社会科学基金项目11XGL007;西南财经大学青年教师成长项目211QN09050

在线出版日期：2013-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：55-64