分子蒸馏分离废次烟末致香成分及在烟草中的应用

摘要：

采用分子蒸馏技术对超临界CO2萃取的废次烟末提取物进行分离,并对馏分进行GC-MS分析.GC-MS结果显示,三级分子蒸馏(80、120、160℃)共鉴定出52种化学组分.80℃轻组分段鉴定出15种,以杂环类为主,占总量的98.91％;其次为酯类,占总量的0.606％.120℃轻组分段鉴定出26种,以杂环类为主,占总量的91.42％;其次为酮类、醇类和烃类,分别占总量的4.16％、2.87％和0.74％.160℃轻组分段鉴定出26种,以醇类为主,占总量的67.97％;其次为杂环类,占总量的11.57％,烃类、醚类、酮类、酯类、醛类分别占总量的7.9％、4.09％、3.77％、2.80％、1.89％.不同馏分段化合物种类和含量存在明显差异性,充分体现了分子蒸馏选择性富集的特点.感官评吸表明,80℃轻组分和120℃轻组分按照质量比8:2调配后,香气质较好,香气量较足,口腔较舒适,有甜香显现,吸味较纯净,评吸结果较为理想.

关键词：分子蒸馏、废次烟末、致香成分、感官评吸

所属期刊栏目：32

分类号：O658(分析化学)

资助基金：the Technology Project of China Tobacco Zhejiang Industrial Co., LtdZJZY2014A003;the National Natural Science Foundation of China21275138;Jilin Scientific and Technological Development Program20150623001TC;国家自然科学基金资助项目21275138;浙江中烟工业有限责任公司科技项目ZJZY2014A003;吉林省科技创新中心大型科学仪器装备提升项目20150623001TC

在线出版日期：2016-01-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：1448-1454