多醛基海藻酸钠交联剂的制备及性能

摘要：

采用水/乙醇为反应溶剂,用高碘酸钠氧化海藻酸钠,制备了多醛基海藻酸钠(multi-aldehyde sodium alginate,MASA).采用费林试剂、盐酸羟胺-NaOH电位滴定法、乌氏粘度计、与明胶的交联反应分别对氧化后的海藻酸钠进行表征.结果发现,氧化的海藻酸钠溶液可与费林试剂反应生成砖红色沉淀;海藻酸钠的氧化度随高碘酸钠用量及反应时间的增加而增加.投料比为80%时,氧化度最高可达约80%,收率约58.7%.MASA的粘度随反应时间、高碘酸钠浓度的增加而急剧下降.氧化度分别为20%、40%、60%的MASA,37 ℃下可使明胶在5 min内生成凝胶.因此,水/乙醇作为反应介质、通过控制氧化剂的用量和反应时间,可以得到产率较高、分子量及氧化度可控的多醛基海藻酸钠多糖交联剂.

关键词：海藻酸钠、氧化、高碘酸钠、多糖交联剂

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分类号：O633(高分子化学（高聚物）)

资助基金：广东省自然科学基金资助项目8451008901000848;广州市科技攻关计划2007Z3-E0111,2008A1-E4011-2,2008Z1-E221;广东省科技计划项目2007B010600050,2007B031516008

在线出版日期：2010-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：155-158