2017年～2019年北京市顺义区成年人食源性疾病主动监测结果分析

摘要：

目的 分析北京市顺义区食源性疾病的流行病学特征.方法 收集2017年1月～2019年12月北京市顺义区食源性疾病主动监测两家哨点医院食源性腹泻相关资料,分析不同年龄段、性别、季度以及不同致病菌之间率的比较.结果 共采集病例样本1057例,353件样本检出食源性致病菌检测,检出率为33.39％;男性检出率为34.09％,女性检出率为32.43％,不同性别食源性致病菌检出率比较,差异无统计学意义(P＞0.05);不同季度食源性致病菌检出率比较,差异有统计学意义(P＜0.05);不同食源性致病菌检出率比较,差异有统计学意义(P＜0.05);共检出沙门氏菌66株,副溶血弧菌106株,大肠埃希氏菌117株,弯曲菌87株;可疑暴露食品场所主要为家庭761例,占71.99％;餐饮单位及小摊贩229例,占21.67％;集体食堂24例,占2.27％;其它场所43例,占4.07％).可疑暴露食品种类主要为肉及肉制品192例,占18.16％;蔬菜及其制品177例,占16.75％;水果及其制品113例,占10.69％;混合食品91例,占8.61％;水产动物及制品66例,占6.24％;饮料及冷饮制品48例,占4.54％;粮食及其制品42例,占3.97％,其它包括不明食品、桶装水、豆制品、蛋制品等.结论 不断完善北京市顺义区食源性疾病监测体系,改进检测方法,扩大监测范围,更加全面反映出顺义区食源性疾病流行病学特征.

关键词：食源性疾病;主动监测;感染性腹泻

所属期刊栏目：34

分类号：R155.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2021-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：159-162