巧克力的抗氧化作用
巧克力作为常见的休闲食品,一直被认为是高热量高脂肪的垃圾食品。实际上,巧克力的保健作用很多,适量使用对人体健康很多益处。本文主要介绍巧克力的抗氧化成分及作用,正确认识巧克力的健康促进作用。
巧克力、抗氧化、多酚、儿茶素
2015-06-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
355-356
巧克力、抗氧化、多酚、儿茶素
2015-06-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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