限制饮食摄入对小鼠血糖、血脂和抗氧化作用的影响

摘要：

目的:观察饮食量对小鼠体重、血糖、血脂和抗氧化作用的影响.方法:将昆明小鼠40只,随机分为4组,即超量饮食A组、适量饮食B组、适当限量饮食C组和过度限量饮食D组,均自由饮水,饲养35d后,测量体重,测定血糖、血脂、血浆超氧化物歧化酶(SOD)及谷光甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力、丙二醛(MDA)及蛋白含量.结果:A组小鼠体重显著高于B组、C组和D 组(P＜0.01),D组与B 、C两组的体重也有明显差异(P＜0.01,P＜0.05) ;B、C两组小鼠血浆中SOD活性明显高于D组(P＜0.05),而MDA含量明显低于D组(P＜0.05);D组小鼠血浆中蛋白含量显著高于A组(P＜0.05), 4组间血糖、血脂和GSH-Px活性均无明显差异,可能与喂养时间不长有关.结论:限制饮食量能明显降低体重,适量饮食和适当限量饮食有较强的清除自由基和抗氧化的能力,而过度限制饮食则相反.

关键词：饮食量、血糖、血脂、体重、抗氧化作用

所属期刊栏目：19

分类号：R151.4+1(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2006-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1005-1006